VEGAN + GLUTEN FREE: Yaban Mersinli ve Yulaflı Kahvaltı Barları


Dengeli, sağlıklı ve nefis kahvaltı barlarıyla tanışın. En yeni sağlıklı kahvaltı bağımlılığınız olacaklar.

Superfood barları, sadece bir smoothie’nin kesmediği veya yulaf ezmesinden sıkıldığınız günler için mükemmel .


Chia tohumu, kenevir tohumu, tam tahıllı yulaf ve hatta bir kaşık bitki bazlı protein tozu ile yüksek kaliteli lif, bitki proteini, iyi omegalar, birçok vitamin ve mineral ile adeta bir sağlık patlaması yaşacaksınız.

Besin açısından dengeli ve süper besleyici. Öğle yemeğine kadar size sürekli enerji verecektir. Mükemmel, değil mi?

Kahvaltıda yulaf yemek, gün boyunca güçlü kalmanıza, kan şekeri seviyenizi dengelemenize, yüksek kaliteli tam gıda lifi ve dengeli bitki proteini almanıza yardımcı olur. Karışıma süperfood olan chia tohumunu ve kenevir tohumunu ekleyin ve işte bomba gibisiniz.

Bu nefis kahvaltı barlarına aşık olacaksınız. Özellikle mutfağınız mis gibi koktuğunda.



Malzemeler:

Taban için;

  • 1 adet olgunlaşmış ve ezilmiş muz
  • 1/4 cup (85 gr ya da 9 yemek kaşığı) agave veya akçaağaç şurubu.
  • 1 yemek kaşığı elma rendesi
  • 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı (veya başka bir bitkisel yağ)
  • 1 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
  • 2 cup (256 gram) glutensiz yulaf ezmesi
  • 1 ölçek bitkisel protein tozu
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • 1/2 çay kaşığı deniz tuzu

Kuruyemişli Üst Karışım için;

  • 1/2 cup (43 gram) glutensiz yulaf ezmesi
  • 2 yemek kaşığı chia tohumu
  • 2 yemek kaşığı kenevir tohumu
  • 1/4 çay kaşığı toz tarçın
  • 2 yemek kaşığı agave veya akçaağaç şurubu.
  • 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • 1 cup (85 gram) taze yaban mersini
  • 1/4 cup (21 gram) iri parçalanmış badem, fındık ya da ceviz

Not: Eğer evinizde agave veya akçaağaç şurubu yoksa, bunların yerine bal kullanabilirsiniz.

Yapılışı:

  1. Fırını 175 C derecede ısıtın. 22×22 cm kare borcam veya tepsiye pişirme kağıdı serip elinizdeki bitkisel yağ ile yağlayın.
  2. Bir karıştırma kabında, bir el mikseri kullanarak, muz, agave veya akçaağaç şurubu, elma püresi, hindistancevizi yağı ve vanilya özünü pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Yulaf, protein tozu, tarçın ve tuzu da ekleyerek iyice homojen bi karışım oluncaya kadar karıştırın. Karışım ıslak olacaktır. Taban katmanını kare borcam veya tepsiye aktarın. Bir spatula ile düzeltin ve eşit olarak bastırın. 9-11 dakika pişirin.
  3. Aynı karıştırma kabında, kuruyemişli üst karışım için tüm malzemeleri iyice karıştırın. Fırındaki kabı çıkarın.
  4. Fırından çıkardığınız bar tabanının üstüne kuruyemişli üst karışımı dökün ve bir spatula ile üstten yavaşça bastırın. 15 dakika daha pişirin. Kare şeklinde dilimlemeden önce barın soğuması için 15-20 dakika bekletin. Buzdolabında saklayın.
  5. Afiyet Olsuuun!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *